商用廚房是每家店的核心，裝修的優劣，科學合理與否，不僅是影響到廚房的效果和速率，也會影響菜品的品質，而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響，所以打造一間高效的商用廚房很重要。那么，咱們在實際的商用廚房設計中到底應當怎么樣才可以設計出合適經營者需要的廚房呢?作為專業的成都不銹鋼廚具公司，咱們設計了上千的廚房，現在就給各位分享相干的知識。

　　作為多年的、大型側成都不銹鋼廚具公司，咱們以為要設計出滿足實際需要的商用廚房，需要考慮好以下幾個方面。

　　1、廚房蒸箱需要選用節能高效潔凈來用的蒸箱

　　每間高效適用的商用廚房，都少不了使用便利的商務電器，合適人體工程學的原理，最大約束地減少和降低操控者的勞動強度。正如一款商用電蒸箱，選擇更加多樣， 不僅是能提升工作效果和速率，還能降低經營花費，耐久耐用。

　　選用食等級加厚防指紋不銹鋼，易沖洗、耐腐蝕，輕輕一擦，亮麗如此，耐久耐用。一款標準用電蒸飯柜，簡單適用，讓生活更省心。四季常開的水龍頭+隔板設計，自動進水、自動停水，加熱快，更節能，效果和速率更加高。

　　2、商用廚房地磚，需要用優良地磚，防水、防滑、防油膩

　　商用廚房容易潤濕，地面會有油污，因此需要注意瓷磚的防滑性。另外因為商用廚房是高溫環境，選擇瓷磚的顏色該當以淡色和冷色彩為主，一款淡色防滑地磚，防滑、防水、防油膩，能讓人不那么燥熱，提升工作效果和速率。

　　選用色澤柔和的淡色拋光磚，耐磨、防滑、防水，抗壓，更合適商用廚房的需求，耐久耐用。色澤簡單潔凈，不會太亮或太暗，溫和緩煦，讓身處高溫環境中的人能感到一絲涼快，視覺舒服自然，打造高效的商用廚房。

　　3、吊頂LED燈，燈光美觀又適用，必須滿足廚房烹調的燈管要求

　　廚房的燈光看重文化和氛圍，而商用廚房看重的是適用。臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤，案板切配要有明亮的燈光，以有效防止刀傷和尋求精密的刀工，出菜打荷的上方要有充沛的燈光，保障食材和上菜的高效果和速率。

　　4、高效低音排氣罩，保持空氣清爽

　　想要打造一鍵高效的廚房，少不了通風潔凈的環境、最重要的是要使廚房，特別是配菜、烹調區保障排出去的空氣量要大于彌補進入廚房的新風量。一款大功率商用排氣扇，安全放油 ，潔凈衛生，讓廚房保持空氣清爽。

　　5、　不銹鋼置物架，提升廚房工作效果和速率

　　廚房是廚具至多之處，鍋具、灶具等一系列廚房設備。商用廚房也是如此，但商用的廚房經常容易碰到廚具太多，難找的煩惱。一款不銹鋼三層置物架，承重力強，耐久耐用，把商用廚房的收納變得很簡單。

　　以上幾點就是咱們整理的對于怎么樣設計廚房滿意的商用廚房的相干知識，希望大家可以有所幫助。

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