廚房排煙風機起著為廚房抽排系統提供動力的作用，如果排煙風機的功能和結構不合理，既有可能導致排煙系統動力不敷，風壓不敷，無法排開廚房油煙的問題。那么，廚房排煙系統中的風機應當怎么選擇呢?作為專業的商用廚房設備廠家，為了幫助大家解決選擇抽排排煙風機的事情，現在咱們整理了相干的知識和大家分享。

　　作為專業的商用廚房設備廠家，咱們以為好的合格的排煙風機應當具備以下這些功能。

　　(1) 廚房專用排煙風機應具備合適輸送高溫油煙和蒸汽的材質和結構。葉輪和機殼應當選用不粘涂層,可以降低污油黏附并容易清理。

　　(2) 機殼應具備污油收集和導流裝置,可以收集并導出污油,消除污油積留,便利沖洗處理。

　　(3) 排油煙的專用風機應具備自凈化功能,經過技術手腕降低葉輪盤、葉片上油煙撞擊匯集的污油,并應具備自動沖洗的功能。

　　(4) 所有排煙風機都必須電機、軸承及傳動系統外置,完全與油煙氣流隔斷、防止油煙或高溫蒸汽氣流污染或破壞電設法、軸承及皮帶。

　　(5) 廚房排煙風機大多安裝在室外,風機外殼、電機、軸承、傳動裝置都應能適應本地卑劣環境,能抵抗風霜雨雪、潤濕,低溫(北方)、鹽霧(沿海)等特殊環境。

　　(6)因為廚房排煙風機大多安裝在系統結尾,應選用后傾葉輪增加風機內靜壓.降低動壓。系統結尾動壓只能變成噴出管道尾管的射流。

　　以上幾點就是咱們整理的對于商用廚房排煙風機應當具備如何的功能和結構的相干知識，希望對大家可以有所幫助。

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