經過實施“明廚亮灶”改革工程，將餐廳的操控間、食品加工制作的主要部位和原料沖洗、切配、烹調、餐具洗消等重要環節經過電子顯示屏方法顯現，實現陽光操控、透明化管理。監管者可經過影象對餐飲食品制作過程進行即時監督。

特別是新冠病毒疫情后，國家食藥總局、省食藥局提出‘明廚亮灶’和‘透明廚房’建設改革工程。各地教育局紛繁跟進。充分應用移動互聯網、物聯網、大數據、云計算等技術手腕，實現食材溯源數據的自動收集，實現學校食堂經營天分、晨檢信息、校長陪餐、消毒沖洗、渣滓處理、明廚亮灶、過期食材預警等信息的公示。

本站聲明：本文由深圳市羽靈鳥網絡技術有限公司網站優化技術人員從網絡搜集、整理、發布，如有問題，請聯系本公司予以刪除，特此聲明，謝謝合作！

遠輝廚具公司簡介

深圳市遠輝廚具設備有限公司是專業從事各類廚房工程策劃設計、制造、安裝和酒店廚房設備、深圳廚具設備的銷售服務，是一家集研發設計、制造加工、銷售服務、代理外購、技術咨詢與培訓等業務于一體的大型商用深圳廚具公司。

深圳市遠輝廚具設備涉及工程如下：星級酒店廚房設備工程、賓館廚房設備工程、連鎖中/西餐(酒店)廚房設備工程、機關單位廚房設備、醫院廚房設備工程、工廠飯堂廚房設備工程、企業廚房設備工程、院校廚房設備工程等。

如有需求，請踴躍與我們聯系，我們將為您提供高性價比的產品和完善、優質的服務！