灶具設備。當前用的比較多的是自然氣或液化氣灶。其中，至多見產品有，雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、單頭單尾炒灶、雙頭和單頭的低湯灶、單門、雙門乃至三門蒸柜等，日韓式廚房還要運用到鐵板燒設備等，這些燃氣設備普遍要經過相干的檢測，方可使用。伴隨著電磁技術的發展，現在已有少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保、節減花費，將是將來的發展走向。

排煙通風設備。為了食品衛生和廚房人員健康，排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩、運水煙罩、油煙凈化器、風機等設備，此類設備的安裝要按照燃氣設備的多少乃至面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保障空氣的品質，衛生部分也有專門的抽查檢測。

調度設備。此類設備數量比較多，名稱也好多，主要有工作臺架子，用來切菜、放蔬菜、米面等。常運用到的有操控臺、米面架、3-5層菜架、面案工作臺、水池等設備，以不銹鋼制品為主。

機器類設備。這里主要運用到的是一些小型的機器類設備，比較常用的產品有切片機、攪拌機、和面機、壓面機、豆漿機、咖啡機、制冰機等產品，這些機器品牌種類好多，功能也參差不齊，一般是要按照廚房的層次需要來裝備的。

制冷保溫設備。為了原材料的存放，經常要運用到冰柜，以4門、6門為至多見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。

綜上所述，一個合格的酒店、飯店、餐廳，這些廚房設備就是必須品。深圳廚房設備、廚房設備工程、廚房設備廠家、廚具設備、廚房設備、酒店廚房設備乃至商用廚房設備就找，歡迎咨詢。