消毒柜是廚房設備中必備產品，深圳遠輝廚具公司提示消費者：要按照本身的實際住房面積和不同的需求來選擇不同層次和類別的消毒柜。  

 普遍而言，老式單功能的電熱消毒柜選用發熱溫度較高的遠紅外石英電加熱管加熱，溫度達100℃以上，它的明顯優勢是價格比較便宜;壁掛式消毒柜選用溫度比較低的遠紅外石英電加熱管或PTC加熱，溫度在70℃左右，主要用來烘干，消毒方法選用臭氧和紫外線形式，普遍具備一種或兩種消毒方法組合，價格適中;嵌入式消毒柜在功能上類同于其他形式的消毒柜，只是外型新奇、制作精致，價格相對也較貴。如果您家的廚房面積較大，且經濟條件容許，無妨買容積較大的高級消毒柜，如落地、嵌入、抽屜式消毒柜;如果您的房子面積不大，便可考慮買一個經濟實惠的壁掛式消毒柜，這樣不但省錢，還可節減空間。

表面結構選擇:消費者在確定了要選購的款式以后，首先要看消毒柜的表面與結構?? 消毒柜的箱體結構表面應規矩，外表面應光亮、色澤平均，無劃痕，涂覆件表面不該有起泡、流痕和剝落等缺點;箱體結構應結實，門封條應密閉良好，與門黏合緊密，不該有變形，柜門開關和控制器件應便利、靈活可靠，緊固部位應無松動(柜門密閉性的檢測：可以取一張小薄硬紙片，如果可以隨便插入消毒柜門縫中，就說明柜門密閉不嚴)。  

 表面檢察合格后，便可以通電檢察了。接通電源指令燈亮，一一按下開關，各開關按鈕應靈活可靠;同時檢察各功能工作狀況，從表面觀查臭氧放電、加熱、紫外線可否正常工作，靜聽臭氧發生器放電聲音的持續平均性。 還要檢察門的聯鎖開關(防臭氧泄漏、紫外線漏光的聯鎖裝置)，打開消毒柜的門，消毒柜應立即停止工作，關上門消毒柜應立即復原工作或重新開機，可頻頻實驗幾次，以確定門的聯鎖開關的可靠性。

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