深圳市遠輝廚具設備有限公司
餐廳廚房設計公司告訴你酒店餐飲廚房工程如何設計布局
按照基本的廚房設計理念，商業廚房的設計結構從部分開始，首先明確所需的廚房設備，從一個工作間開始，一步一步深入設計，完成全體結構設計，而后進行調劑，使廚房功能更加完善，廚房面積分派更加合理。
在酒店餐飲廚房設備工程中，考慮到廚師的操控姿式和廚師工作時需要裝備的機器設備，在設計廚房實際操控空間時，設置了廚師感觸感染合適舒服的廚房面積分派。比如，刀工取料、洗濯、配菜、腌醬、擺盤、傳遞、沖洗案面都會在合理的規模內裝備廚房設備，同時也充分考慮到這些廚房設備需要與制冷保鮮、操控臺、蓄水池、碗架等廚房設備配合使用，因此對各種廚房設備的設置間距進行了充分合理的計劃設計。
如果廚房設備的設計間隔很遠，導致廚師使用不便利，浪費用餐時間，耗損廚師體力，乃至降低工作效果和速率。
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遠輝廚具公司簡介
深圳市遠輝廚具設備有限公司是專業從事各類廚房工程策劃設計、制造、安裝和酒店廚房設備、深圳廚具設備的銷售服務，是一家集研發設計、制造加工、銷售服務、代理外購、技術咨詢與培訓等業務于一體的大型商用深圳廚具公司。
深圳市遠輝廚具設備涉及工程如下：星級酒店廚房設備工程、賓館廚房設備工程、連鎖中/西餐(酒店)廚房設備工程、機關單位廚房設備、醫院廚房設備工程、工廠飯堂廚房設備工程、企業廚房設備工程、院校廚房設備工程等。
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