咱們都曉得商用電磁灶和其他商用爐灶比較起來有不可代替的優勢。商用電磁灶的熱效果和速率比普遍爐灶高，普遍可達到90%以上，而且使用的能源也是屬于綠色清潔能源。而且在海拔高的山區，因為無法安裝自然氣管道，無法使用自然氣，就不得不使用商用電磁灶。那么，商用電磁灶如果發生了故障該怎么維修呢，設備故障又該怎么樣檢查維修呢?這些都是令大家非常朦朧的難題。作為專業的成都商用廚房工程公司，咱們專業銷售制作商用電磁灶多年，現在就和大家分享相干的檢查維修和維護知識。

　　作為專業的大型的成都商用廚房工程公司，按照咱們多年的經驗，咱們以為，要檢查維修商用電磁灶可以考慮以下這些因素。

　　1、電磁爐的IGBT檢察方法

　　1.修電磁爐怕IGBT燒管的絕招

　　換IGBT同時記得把驅動管一起換掉(不論是好是壞;好多人測量沒壞就沒換;價格就是過不了多久再燒IGBT;兩個三極管至多1元;一個IGBT就要翻十幾翻了)還要檢察下0.2 UF 0.3UF 5UF電容;所有就緒。

　　2.在交流220V或380V上，串接一個60-100W的燈膽，加鍋，接通電源：

　　1. 若燈膽暗紅(適用在插上220V后待機指令燈亮)，開啟電磁爐電源，燈膽一亮一暗地閃動，(而插上220V后待機指令燈不亮)，開啟電磁爐電源，燈膽一亮即暗重開電源也是一亮即暗;說明電磁爐已基本OK了。

　　2. 若燈膽很亮，說明IGBT管完全導通。此時，若撤消燈膽通電工作，必燒IGBT管!應主要查修驅動諧振電容，高壓整流等電路。

　　3. 若燈膽暗紅，開啟電磁爐電源，燈膽亮度穩定。則應主要查修面板控制微電腦供電，副電源等電路。

　　4.若燈膽暗紅，開啟電磁爐電源，燈膽一亮一暗地閃動,但把鍋具抬起燈膽很亮;屬于抬鍋炸IGBT，應檢察CPU驅動線盤。

　　2、電磁爐電路板簡單維修方法

　　電路板燒IGBT或保險絲的維修程序，電流保險絲或IGBT燒壞，不能頓時換上該零件，必須確認以下其他零件是在正常狀態時才能進行換，不然，IGBT和保險絲又會燒壞。

　　1.目視電流保險絲是不是燒斷。

　　2.檢測IGBT是不是擊穿：

　　用萬用表二極管檔測量IGBT的“E”;“C”;“G”三極間是不是擊穿。

　　A：“E”極與“G”極;“C”極與“G”極，正反測試均不導通(正常)。

　　B：萬用表紅筆接”E“極，黑筆接“C”極有0.4V左右的電壓降(型號為GT40T101三極全不通)。

　　3.測量互感器是不是斷腳，正常狀態如下：

　　用萬用表電阻檔測量互感器次級電阻約80Ω;初極其0Ω。

　　4.整流橋是不是正常(用萬用表二極管檔測試)：

　　A：萬用表紅筆接“-”，黑筆接“+”有0.9V左右的電壓降，調反無顯示。

　　B：萬用表紅筆接“-”，黑筆別離接兩個輸入端均有0.5V左右的電壓降，調反無顯示。

　　C：萬用表黑筆接“+”，紅筆別離接兩個輸入端均有0.5V左右的電壓降，調反無顯示。

　　5.檢察電容C301;C302;C303;是不是受熱破壞。(如果破壞已變形或燒熔)

　　6.檢測芯片8316是不是擊穿：

　　測量方法：用萬用表測量8316引腳，要求1和2;1和4;7和2;7和4之間不能短路。

　　7.IGBT處熱敏開關絕緣保護是不是破壞。按鍵動作不良的檢測測量CPU口線是不是擊穿。

　　3、按鍵動作不良

　　用萬用表二極管檔測量CPU極與接地端，均有0.7V左右的電壓降，萬用表紅筆接“地”;黑筆接“CPU每極口線”。不然，說明CPU口線擊穿。

　　4、功率不能達到到要求

　　1.線圈盤短路：測試線圈盤的電感量：PSD系數為L=157±5μH，PD系列為L=140±5μH。

　　2.鍋具與線圈盤間隔是不是正常。

　　3.鍋具是不是是指定的鍋具。

　　5、檢察各元氣件是不是松動，是不是齊備。

　　裝配后不良狀況的檢察：

　　1.不加熱：檢察互感器是不是斷腳。

　　2.插電后長鳴：檢察溫度開關端子是不是接插良好。

　　3.無法開機：檢察熱敏電阻端子是不是接插良好。

　　4.無小物檢知(不報警)：檢察電阻R301~R307是不是正常。

　　R301~R302為68KΩ

　　R303~R306為130KΩ

　　R307為3.0KΩ

　　5.電扇不轉;檢察三極管Q2是不是燒壞。(普遍燒壞三極管引腳根部已發黃;也可用萬用表二極管檔測量)

　　5、電磁爐重要組件檢測查驗規定

　　橋整、IGBT、高壓電容屬電磁爐的重要組件，對此類重要組件的檢測查驗規定如下：

　　1、橋整

　　1)橋整進貨時必須進行全檢;

　　2)檢測查驗設備選用晶體管特性圖示儀;

　　3)檢測查驗橋整的正、反向耐壓是不是合適規格書要求;

　　4)檢測查驗橋整的耐壓特性曲線是不是具備一致性，而且具備雪崩特性;

　　5)檢測查驗封裝耐壓是不是合適要求;

　　6)進行耐溫實驗(抽檢)，將抽檢樣品放入烘箱加熱，保溫80℃至8小時，復原常溫后，再測試橋整的耐壓曲線應無改變。

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