衣食住行是咱們每日工作和生活都必不可少的事情，在工地工作，耗損體力，只要吃飽了，吃好了才有力量干活。所以，現在的企業、工廠、機關單位都會設立食堂，來滿足員工的一般飲食需求，保障員工工作效果和速率。但是不同的人數需要的廚房設備是不同的，那么300-500人的工地食堂普遍都需要那些設備呢?作為專業的成都食堂廚房設備廠家，現在咱們就和大家分享對于工地食堂需要那些設備的相干知識。

　　工地食堂和其他單位、院校食堂差不多，必備設備都有工作臺、水池、調度柜、冰箱、貨架，其他設備就需要按照工地食堂的詳細需要來建設了。作為一家成都本地的食堂廚房設備廠家，按照咱們的經驗，咱們以為300-500人的食堂普遍需要以下這些設備：

　　1、烹調設備

　　主要設備：蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。

　　2、面點設備

　　主要設備：木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。

　　3、存儲設備

　　主要設備：冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。

　　4、粗加工間

　　1、菜類粗加工間：切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。

　　2、肉類粗加工間：絞肉機、切片切絲機、工作臺、水池等。

　　5、售飯間

　　主要設備：保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜等。

　　6、沖洗間

　　主要設備：殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。

　　7、排煙系統

　　主要設備：排煙風機、風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道消音器、軟連接等。

　　8、進餐設備

　　主要設備：餐桌椅、碗碟筷子、調料盒等。

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遠輝廚具公司簡介

深圳市遠輝廚具設備有限公司是專業從事各類廚房工程策劃設計、制造、安裝和酒店廚房設備、深圳廚具設備的銷售服務，是一家集研發設計、制造加工、銷售服務、代理外購、技術咨詢與培訓等業務于一體的大型商用深圳廚具公司。

深圳市遠輝廚具設備涉及工程如下：星級酒店廚房設備工程、賓館廚房設備工程、連鎖中/西餐(酒店)廚房設備工程、機關單位廚房設備、醫院廚房設備工程、工廠飯堂廚房設備工程、企業廚房設備工程、院校廚房設備工程等。

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